1. شيمي مواد غذايي : قابل استفاده براي دانشجويان صنايع غذايي، تغذيه و علوم آزمايشگاهي /تالف [جان. ام. ديمن] ؛ ترجمه بابک قنبرزاده
پدیدآورنده:
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: مواد غذايي -- ترکيب.
رده :
TX
531
.
D43
1377
2. مباني شيمي مواد غذايي /تاليف جان م. دمان؛ مترجم بابک قنبرزاده
پدیدآورنده:
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: مواد غذايي -- ترکيب.
رده :
TX
531
.
D431
1382